Cestovinový šalát od svokry

Suroviny:

  • 250 g cestovín (najlepšie sú fusilli)
  • 1 zrelé avokádo
  • 250 g cherry paradajok
  • 1 šalátová uhorka
  • 2 papriky
  • reďkovky
  • mini mozzarela
  • 200 ml domácej majonézy
  • 150 ml bieleho jogurtu
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup:

  1. Cestoviny uvaríme al dente. Nerozvariť!
  2. Uvarené cestoviny osušíme, avokádo, papriku a uhorku nakrájame na centimetrové kúsky, paradajky na polovice.
  3. Zmiešame s majonézou a jogurtom, dochutíme soľou a korením.
  4. Necháme v chlade odstáť aspoň hodinu.
  5. Podávame ako prílohu k mäsu z grilu.