Cukinovo-zemiakové placky

Suroviny:

  • 1 cukina
  • 2 veľké zemiaky
  • 1 vajce
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • hladká múka
  • olivový olej

Postup:

  1. Zo surovín vymiešame cesto s primeranou konzistenciou.
  2. Ak treba, pridávame vodu alebo naopak, prisypeme múku.
  3. Pečieme na olivovom oleji.
  4. Po vytiahnutí z panvice necháme odkvapkať na papierovej utierka, aby sa odsal tuk.
  5. Podávame s valeriánkou poľnou, alebo ak chcete s poľníčkom, ktorý pôsobí harmonicky a osviežujúco.