Kozí syr so špenátom

Suroviny:

  • mladé špenátové lístky
  • čerstvý kozí syr
  • plátky pancetty
  • olivový olej
  • citrón
  • biely chlieb

Postup:

  1. Kolieska syra zabalíme do plátkov pancetty a opečieme na grile z oboch strán dochrumkava.
  2. Na hrianku poukladáme lístky mladého špenátu, opečený syr a pokvapkáme olejom a citrónom.