Pikantná pečená makrela

Suroviny:

  • makrely
  • 2 čili papričky
  • 1 veľká cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 veľké paradajky
  • 1 zelená paprika
  • cukor
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup:

  1. Očistené makrely osolíme a ugrilujeme.
  2. Medzitým si pripravíme omáčku.
  3. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme nasekané čili papričky, papriku, paradajky, posekaný cesnak a necháme mierne podusiť.
  4. Nakoniec omáčku dochutíme cukrom, soľou a čiernym korením.
  5. Pred podávaním omáčku nalejeme okolo ryby.